百年意大利咖啡品牌拉瓦薩福建首店登“鷺”！
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2022-01-12 13:10:25
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新年伊始，鷺島廈門再添一縷殿堂級咖啡香。1月12日，跨越120多年的意大利咖啡品牌拉瓦薩福建首店，在廈門中山路中華城盛大開業(yè)。這個兼具傳承與創(chuàng)新的咖啡品牌將為這座浪漫多彩的“海上花園城市”再增添一抹獨特的拉瓦薩藍?！皬B庇五洲客，門納萬頃濤”，未來Lavazza拉瓦薩福建首店也將在山海相依的廈門特區(qū)綻放新的活力。
Lavazza拉瓦薩于1895年誕生于意大利都靈，以高品質(zhì)的意大利式咖啡、地道的意大利風味美食，及殿堂級咖啡藝術(shù)體驗聞名。2020年，Lavazza拉瓦薩自意大利以外首家旗艦店落地上海，由百勝中國控股有限公司(以下簡稱“百勝中國”)和Lavazza集團共同運營，目前已在上海、杭州、北京、廣州、深圳、武漢、長沙、成都開設(shè)多家門店，并于2022新年伊始將福建首店落戶廈門。
此次進駐鷺島，拉瓦薩選擇落戶“一條中山路，半部廈門史”的中山路，這里不僅具有濃厚的商業(yè)氛圍，更濃縮了傳統(tǒng)紅磚大厝、洋樓、騎樓等中西文化開放融合的符號。百年意大利咖啡與黃氏老宅老牌坊融合后全新設(shè)計的Lavazza拉瓦薩廈門中華城店，中西文化的碰撞，迸發(fā)出耀眼活力，為這座美麗的“宜居城市”、“國家生態(tài)園林城市”再添友好度和親和力。
文藝復(fù)興的起源，現(xiàn)代設(shè)計的中心，奢侈品時裝的天堂，意大利濃縮了歐洲文化的精華。Lavazza的咖啡旗艦店傳承了意大利的文化底蘊，也貼心的迎合中國的消費者們喜好，帶來了意大利用心設(shè)計的殿堂級品質(zhì)體驗?？Х鹊晖庥^用全透明外立面設(shè)計，結(jié)合古樸的兩層黃氏老宅建筑，展現(xiàn)出別有韻味的意大利時尚。店外錯落有致的綠植環(huán)繞著桌椅，輕松愜意，店內(nèi)則使用藍、白、金作為主要色調(diào)，并搭配大理石、黃銅，威尼斯玻璃鏡等極具意式風情的材質(zhì)，簡約中自帶奢華。
店內(nèi)就像一個迷你的意式咖啡博物館，從咖啡豆的品鑒，到第一臺Espresso咖啡機的歷史；再從摩卡壺的誕生，到Lavazza拉瓦薩品牌的發(fā)展，充滿設(shè)計感的油畫框液晶屏播放著意式咖啡的各種知識和意大利文化的方方面面Lavazza拉瓦薩廈門中華城店更擁有意大利空運而來的古董型咖啡機Elektra Belle Epoque，全手工匠心制作，每年全球僅產(chǎn)70臺。
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在屋中，美好的一天隨即開啟?，F(xiàn)在，Lavazza也貼心的把“摩卡壺”帶到了中國，它由著名設(shè)計師馬克·贊努索（Marco Zanuso）1979年為Lavazza設(shè)計，外型為獨特的圓錐形狀，風格優(yōu)雅；另配有防燙手柄和蓋扣，90度手柄比經(jīng)典摩卡壺更容易抓握，歷經(jīng)40年仍然不斷被復(fù)刻，堪稱設(shè)計中的經(jīng)典。在福建首店里，消費者還可以沉浸在金色的Lavazza Carmencita摩卡壺座椅中，盡情享受意式咖啡帶來的愜意體驗。
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殿堂級意大利“美食咖啡廳”
Lavazza拉瓦薩品牌一直走在咖啡創(chuàng)新的前沿，從其創(chuàng)始人Luigi Lavazza于1895年發(fā)明了第一款拼豆配方，到2015年第一杯太空咖啡的誕生，Lavazza拉瓦薩，是全球咖啡產(chǎn)業(yè)當之無愧的代言品牌之一。
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在Lavazza拉瓦薩廈門中華城店，消費者不僅可在Lavazza拉瓦薩最經(jīng)典的三款咖啡豆產(chǎn)品中探尋自己最愛的咖啡風味，包括享有盛譽的埃塞俄比亞單品咖啡豆KAFA，也能品嘗鮮奶拿鐵和卡諾里卷等拉瓦薩明星產(chǎn)品。鮮奶拿鐵將濃縮放在牛奶杯旁邊的小壺中，消費者可以根據(jù)自己的口味將不同份量的濃縮緩慢倒入牛奶杯中，濃縮漸漸在牛奶與奶泡之間沉降，最后形成濃縮、牛奶與奶泡的美妙層次感。再搭配上充滿意大利西西里島風情的著名傳統(tǒng)甜品卡諾里卷，感受意式咖啡和美食帶來的愜意浪漫。
除了在咖啡烘焙與制作上引領(lǐng)潮流，Lavazza拉瓦薩還參與美食跨界合作，25年間曾聯(lián)手34位來自米其林餐廳的廚師創(chuàng)造多款融入咖啡的聯(lián)名菜品，作為 “美食咖啡廳”為消費者提供近20種經(jīng)典意大利式美食和獨家創(chuàng)意咖啡菜品，并且還在不斷更新中。
本次Lavazza拉瓦薩福建首店特別臻選了三款與來自米其林一星餐廳主廚伊戈爾?馬基亞聯(lián)袂推薦的甜品——咖啡“魚子醬” （“魚子醬”僅指產(chǎn)品外形，本品為咖啡制品，不含魚子醬）、云朵卡布和咖啡海綿卷。其中云朵卡布是世界上首款固體咖啡，2006年榮獲美國《時代周刊》最佳美食創(chuàng)意，特色是翻轉(zhuǎn)杯身，咖啡仍然懸浮在杯中，綿密的咖啡奶泡配上咖啡粉，入口即化，是很多咖啡愛好者深愛的“打卡產(chǎn)品”；咖啡海綿卷則疏松多孔，入口有一定的彈性和韌性，滿口咖啡香氣。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?福建首店定制款見面禮
Lavazza拉瓦薩結(jié)合廈門特色，精心準備見面禮——芋泥仙草拿鐵特調(diào)咖啡。這款咖啡融合了拉瓦薩咖啡豆自帶的蜂蜜堅果香氣，和芋泥軟糯口感，再配上爽滑甘甜的燒仙草凍，甜甜暖暖，幸福整個冬日。目前這款特調(diào)咖啡僅在此福建首店限量發(fā)售，發(fā)售時間為2022.01.12。
?此外，Lavazza拉瓦薩福建首店還帶來了一款別致且極具紀念意義的城市徽章，融合品牌標志性的藍色筆刷和廈門地標“ 鼓浪嶼 “元素，向廈門告白。
隨著進入更多的新城市，拉瓦薩品牌也將持續(xù)發(fā)力，秉承意大利匠心精神，不斷在中國開拓新市場，把正宗意式咖啡及體驗帶到更多消費者身邊。
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