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　　第二屆“十佳食安衛士”亮相活動現場。

　　廈門網訊 （海西晨報記者 彭怡郡 通訊員 劉啟國）全市首批15家企業60種產品通過供廈標準評定，將統一貼上“鷺品”標識進入市場、首批食品檢查員正式獲證上崗、第二屆“十佳食安衛士”結果出爐……昨天上午，2021年廈門市食品安全宣傳周活動正式啟動。

　　起步于2011年的“食品安全宣傳周”，已走過了十年。當前廈門正值創建國家食品安全示范城市的攻堅沖刺階段，此次活動不僅是向全社會集中展示食品安全治理成果、傳播食品安全科普知識的一場盛會，也是凝聚各界參與食品安全社會治理合力的重要平臺。

　　60種產品獲“鷺品”標識

　　為筑牢食品安全底線，廈門建立供廈食品安全標準體系。在昨天的活動中，首批15家企業60種產品通過供廈食品評定，獲頒“鷺品”標識授權使用證書。其中包括廈門銀祥肉業有限公司銷售的熱鮮豬肉、冷鮮豬肉、冷凍豬肉；廈門夏商黃金香食品有限公司銷售的鮮豬肉、鮮牛肉；廈門夏商民興超市有限公司銷售的紅富士、陜西蘋果、阿克蘇蘋果；山姆會員店銷售枇杷、海南蓮霧、豬脊骨、豬筒骨等；廈門元初食品股份有限公司銷售的冰鮮黃牛肉、洛川高原蘋果、元童海堤聯名大紅袍禮盒(160克)；廈門茶葉進出口有限公司生產的老樅水仙LCSX、鐵觀音XT602等。

　　“供廈食品體系涉及了紅茶、綠茶、烏龍茶這3個品種的食品標準，對農殘、重金屬等指標有更高要求。獲得‘鷺品’標識，既是對我們產品的認可，也給我們提出了更高要求。”廈門茶葉進出口有限公司總經理助理王森說道。

　　志愿者隊伍助力食品安全

　　今年宣傳周主題是“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，讓每一個消費者都能成為食品安全的監督者、守護者。早在2018年，廈門市食安辦就推出“月月十五查餐廳”行動。在昨日活動中，還舉行了“食安廈門志愿者—月月查民評小分隊”授旗儀式，20余位志愿者將加入這一行動中。“以專業的態度為餐廳打分評級，我們將用志愿力量為廈門食品安全添磚加瓦。”民評小分隊隊長彭耿軍說道。

　　此外，為了提高食品安全監管履職能力，廈門市市場監管局在全省率先開展食品檢查員專業化、職業化建設。目前，已有165名食品檢查員通過考核。在昨日活動中，首批食品檢查員獲頒資格證書。據了解，食品檢查員主要是一線監管人員、食藥協管員等，通過培訓強化食品安全專業知識，掌握現場檢查技能，提高食品安全監管能力，把所學知識更好地運用到工作中。

　　“十佳食安衛士”集體亮相

　　為表彰先進，營造共治氛圍，今年5月1日，廈門市食安辦通過“食安廈門”微信公眾號，向全社會發起第二屆廈門市“十佳食安衛士”征集活動。通過部門推薦、社會推薦等方式，共有74人參評。主辦方本著公平、公正、公開的原則，最終從74人中確定20名入圍候選人。在網絡投票階段，共計184.8萬人次參與投票。最終根據綜合現場評審團綜合評議，評選出“十佳食安衛士”。“十佳食安衛士”獲得者及提名者頒獎儀式在昨日活動現場舉行。

　　“十佳食安衛士”獲得者中有優秀企業家、人民警察、市場監管辦案高手、檢測專家等，他們以守護百姓“舌尖上的安全”為己任，為餐桌安全保駕護航。

　　據了解，今年食安宣傳周活動豐富，僅市級層面就有20個部門將舉辦42項活動，如公安機關將舉辦展示打擊食品安全犯罪成果的“警營開放日”活動、廈門海關將開展“食品安全口岸行”活動等。首屆“市監說法”辯論賽、首屆廈門市食品安全風險交流高峰論壇等活動也將與市民見面。