疫情防控期間，如何采購年貨最安心
來源：廈門小魚網 發布時間：2021-02-04 12:06:09
????日前，上海市疾控中心專家接受采訪，從網購拆取快遞、線下購物挑選商品、回家處理食品等方面給出貼心建議。只要大家在購買冷鏈食品、接收快遞時做好個人防護，戴口罩、勤洗手、常通風，保持安全社交距離，注意“人物同防”,那年貨可以安心買。
????取快遞時保持距離減少交談
????在收取冷鏈食品、普通快遞時，公眾如何有效防范、減少自身感染風險？上海市疾控中心傳防所消毒與感染控制科主任朱仁義認為，這要具體情況具體分析。
????首先，面對需要當面驗貨的快遞。市民應當佩戴口罩，與快遞員保持1米以上距離，并盡量減少交談、縮短驗貨時間。朱仁義特別提到一點，市民不要站在快遞員下風向，這樣可以減少可能的感染風險。其次，遇到無需當面驗貨的快遞,市民可以讓快遞員將快遞放在門口或快遞柜，待快遞員離開后再取貨，通過無接觸收貨，減少風險。
????如何拆快遞？如果市民購買的快遞來自境外疫情國家（地區），或國內中高風險地區的普通快遞，專家建議，市民在戴好一次性醫用外科口罩和一次性手套的情況下，去室外通風環境下拆開快遞，并根據物品情況采取科學的消毒措施。
????“比如，塑料包裝袋、金屬等表面可使用酒精棉球擦拭消毒；耐熱耐洗的餐具、玩具、織物可煮沸消毒；紙質物品可在陽光下曝曬四小時以上等。”朱仁義說。
????來自低風險地區的快遞一般無需進行消毒，注意清潔即可。
????做好源頭防范，關注冷鏈食品檢疫信息
????作為年貨中的“熱門選手”，進口水果、生鮮食品是市民的心頭好，然而近期進口冷鏈食品被檢出新冠病毒陽性的消息不少，不少人擔憂：冷鏈食品還能買嗎？
????答案是肯定的，但要注意的是，疫情防控期間，市民尤其要警惕購買生鮮食品的渠道。
????“首先要做好源頭防范。市民去正規超市或市場選購冷鏈食品，要關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息，可要求查看已消毒證明。”上海市疾控中心危害監控所食品安全科主任劉弘說，出門采購年貨前，市民朋友不妨先列一個購物清單，盡量縮短購物時間，最好控制在2小時之內。購買肉食、生鮮、進口水果等冷鏈食品時，不要直接用“裸手觸碰”，建議佩戴一次性手套。
????另外，外出購物時，應盡量避開人流高峰，在商場內全程佩戴口罩，帶好免洗手消毒液，盡可能走樓梯或乘坐扶梯。結賬時，優先選擇掃碼付款等無接觸付費方式。
????冷鏈食品宜浸泡清洗，水果盡量去皮吃
????回到家后，市民要及時處理冷鏈食品，特別是進口冷鏈食品。專家建議，市民戴好一次性口罩和手套，在通風環境下拆開食品外包裝。如果生鮮食品當頓食用，建議放在專門的盆中；如果要繼續冷藏或冷凍，可以簡單處理后，放在專門存放生鮮的保鮮抽屜或冷凍抽屜中。
????“清洗時，宜浸泡清洗，避免直接在水龍頭下沖洗，防止濺灑污染。切割冷鏈生鮮食材時，建議佩戴一次性醫用口罩和一次性手套，避免大力劈、剁等切割方式，以防噴濺。”朱仁義提醒，烹調食用冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。另外，水果應盡量去皮食用。直接入口的食物，可先放在流動水下搓洗，而后用淡鹽水浸泡10到20分鐘以上，或使用果蔬洗滌劑清洗，最后再用流動水清洗一遍。
????接觸生鮮的容器、案板、刀具、水池和包裝等，也都要妥善消毒處理，避免污染。接觸生鮮食材后，要及時做好手部清潔，避免用手直接接觸口眼鼻。（記者 李晨琰）
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