廈門現(xiàn)金槍魚體驗店 文創(chuàng)口岸帶來新時尚餐飲
來源：廈門小魚網(wǎng) 發(fā)布時間：2017-12-18 10:03:03
? ? ? ?12月16日，廈門首家金槍魚旗艦體驗店入駐聯(lián)發(fā)·文創(chuàng)口岸。經(jīng)過近一年的努力籌備與試營業(yè)準(zhǔn)備，16日上午，在萬眾矚目下舉辦了盛大的開業(yè)慶典活動。
? ? ? ? 活動現(xiàn)場，來賓陸續(xù)簽到入場，到店參觀。店內(nèi)暖黃色的木色裝飾給冬日的鷺島帶來了一絲暖意，伴著來賓們熱情共同迎接典禮的開始。
? ? ? ? 廈門大菱食品有限公司總經(jīng)理張浩致開幕辭，表達(dá)了對到場嘉賓的感謝以及廈門旗艦店開業(yè)籌備工作中辛勤籌備的工作人員們，同時介紹了大洋世家廈門店品牌概況及整體發(fā)展方向，臺下紛紛致以熱烈的掌聲。
? ? ? ?隨后，浙江大菱海洋食品有限公司總經(jīng)理曾波、廈門大菱食品有限公司總經(jīng)理張浩及大洋世家廈門店Jason黃文達(dá)廚師長進(jìn)行開魚儀式并合影留念。
? ? ? 開魚儀式后，便是今天現(xiàn)場的重頭戲——金槍魚解體秀。
? ? ? ?活動現(xiàn)場，一條近一人長、重達(dá)80公斤、價值20萬元的藍(lán)鰭金槍魚擺在案桌上，廚師長Jason黃文達(dá)與浙江大菱海洋食品有限公司李治偉大師指導(dǎo)現(xiàn)場“庖丁解魚”，展示出行云流水般嫻熟的刀工，頓時技驚全場。
? ? ? ?時值午飯時間，路過的市民也絡(luò)繹不絕前來圍觀，紛紛試吃贊不絕口。
? ? ? ?據(jù)了解，現(xiàn)場解體的金槍魚是由大洋世家公司遠(yuǎn)洋捕撈船隊至純凈無污染的遠(yuǎn)洋深海區(qū)域野生捕撈而來。
? ? ? ? 廚師長Jason黃文達(dá)更是擁有長達(dá)十多年的懷石料理、會席料理、活魚料理及時尚新派料理經(jīng)驗，師從多位高端懷石日本料理的臺灣大師和日本大師。
? ? ? ?大洋世家股份有限公司，總部位于美麗的杭州西子湖畔，是萬向集團(tuán)投資的國家重點龍頭企業(yè)。主營遠(yuǎn)洋捕撈、水產(chǎn)品加工、進(jìn)出口貿(mào)易和國內(nèi)市場終端銷售，在國內(nèi)大中城市擁有高超海鮮專柜33家、品牌體驗店16家、專營批發(fā)店8家。
? ? ? ?2016年更被授予“G20杭州峰會食材總倉供應(yīng)企業(yè)”。此次入駐鷺島廈門，更是將深海的優(yōu)質(zhì)生鮮帶至鷺島，成為您身邊一處專業(yè)、安全、值得信賴的海鮮廚房。
? ? ? ?活動的最后，大洋世家邀請在場參加典禮的領(lǐng)導(dǎo)及市民進(jìn)店品嘗新鮮美味的料理，現(xiàn)場無論的老人還是小孩，洋溢出幸福的笑容彌漫整個活動現(xiàn)場，為整場活動畫上了一個圓滿的句號。
? ? ? ?大洋世家始終相信，只有經(jīng)得起回味的美食，才值得被等待；只有新鮮健康的美味，才值得被寵愛。大洋世家，歡迎您的光臨！
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