關于我所知最正宗的博餅狀元排列規則
來源：hzzz 發布時間：2009-09-29 11:40:00
【小編八達整理推送】
這幾天看了很多人說的博餅狀元大小討論的帖子，手癢就寫了出來。
鄙人祖上三代都居住在廈門曾姑娘巷，爺爺是原一中著名的國文老師，對廈門民俗頗有研究。
爺爺在的時候每年全家必博餅的，博餅規則所謂是正宗廈門風俗了。
我今年三十，從小博餅記憶中的規則一直到現在都是如此，寫出來和大家討論一下（請版主勿移動）
博餅搖骰子決定大小，是以概率來決定大小的，概率越低餅越大，結合風俗形成狀元的叫法
廈門博餅以紅四作為基準，只有四算是紅的，其他的點數都算是黑色
一、4個四為最基本的狀元，俗稱“四紅”，同樣“四紅”的話，比較其他兩個點數之和來決定大小（插金花除外這個后面說）
注：其他四個相同的，成為“四進”也就是古代的“進士”了,狀元其實也是進士的一種，也就是“頭名”的進士，第二名的叫做“榜眼”也就是我們平時說的“對堂”，“三紅”叫探花也就是第三名。這里還有個典故，就是清朝末年有個人中了狀元，但是名字中有個“珍”字，犯了慈禧太后對剛害死的“珍妃”的忌諱，就被貶成第三名，變成榜眼了，所以民間就說第三名才是真正“有料”的所以廈門會餅里面，“三紅”的餅總是最好吃的。
二、5個相同的子（除了“紅四”外）都叫“五子”，不管5個相同的是“一”還是“六”都是同級（概率上說也是如此），比較大小的是另外那個雜點得大小決定，雜點越大的越好。如：5個“一”1個“六” > 5個“六”1個“五”
注：這一級的狀元，相當與皇帝兒子，但不是太子。
三、5個“紅四”，叫做“五王”或者“五紅”，也是靠另外那個雜點來決定大小
注：這一級的狀元，相當與太子，已經是相當大了
四、6個相同的（除了“紅四”外），叫“黑六勃”或者“六勃黑”，是不吉利的征兆，一般是要放鞭炮，并關燈搶餅的
注：這一級的狀元，相當與“番王”或者“皇帝的兄弟”這些人一般都沒有好下場，所以民間都不喜歡博到這個。
五、6個“紅四”，叫“六勃紅”，是最大的餅了，相當與皇帝本人現身，天下都是他的，當然所有的餅都是他的了，包括已經被別人博走， 但是“六勃紅”太過霸道，未免掃興，所以現在很多地方是由他拿走臺面上還未博走的餅，不過按權力來講，他是可以追繳任何人的餅干的，只要他愿意。
六、最后說一下“狀元插金花”，也就是4個"紅四"加2個“一”，這個概率上出現很高，甚至比5個相同的出的幾率還高，由于他口彩好，帶了兩個紅色的“一”，民間就說這代表了“金榜題名”和被招為駙馬的“洞房花燭”，兩大人生樂事合而為一，正是風光無限，春風得意。所以連“六勃紅”的皇帝都好意思奪走他的風頭（餅），所以就讓他了。
注：既然連皇帝本人都讓他了，那些“番王”和“王子”就更不能出來煞風景了，所以民間就有“狀元插金花最大”的說法，其實本人認為還是“六勃紅”皇帝最大，只是這兩個天王級人物同時出現的幾率實在太低太低了。
以上就是我們家族博餅的大小規則了，爺爺已經過世了，但我們家族在廈門海口一帶已經博餅了超過一個世紀，一百年來都是沿用這個規則的，廈門島外我就不說了，我想廈門博餅還是以這套規則最為正宗吧，為了避免現在外來的和尚亂念經，以訛傳訛，我還是寫出來作為證明，希望廣大廈門本地人多加支持，據我所知，鼓浪嶼和海口、老市區都是這套規則的。
鄙人祖上三代都居住在廈門曾姑娘巷，爺爺是原一中著名的國文老師，對廈門民俗頗有研究。
爺爺在的時候每年全家必博餅的，博餅規則所謂是正宗廈門風俗了。
我今年三十，從小博餅記憶中的規則一直到現在都是如此，寫出來和大家討論一下（請版主勿移動）
博餅搖骰子決定大小，是以概率來決定大小的，概率越低餅越大，結合風俗形成狀元的叫法
廈門博餅以紅四作為基準，只有四算是紅的，其他的點數都算是黑色
一、4個四為最基本的狀元，俗稱“四紅”，同樣“四紅”的話，比較其他兩個點數之和來決定大小（插金花除外這個后面說）
注：其他四個相同的，成為“四進”也就是古代的“進士”了,狀元其實也是進士的一種，也就是“頭名”的進士，第二名的叫做“榜眼”也就是我們平時說的“對堂”，“三紅”叫探花也就是第三名。這里還有個典故，就是清朝末年有個人中了狀元，但是名字中有個“珍”字，犯了慈禧太后對剛害死的“珍妃”的忌諱，就被貶成第三名，變成榜眼了，所以民間就說第三名才是真正“有料”的所以廈門會餅里面，“三紅”的餅總是最好吃的。
二、5個相同的子（除了“紅四”外）都叫“五子”，不管5個相同的是“一”還是“六”都是同級（概率上說也是如此），比較大小的是另外那個雜點得大小決定，雜點越大的越好。如：5個“一”1個“六” > 5個“六”1個“五”
注：這一級的狀元，相當與皇帝兒子，但不是太子。
三、5個“紅四”，叫做“五王”或者“五紅”，也是靠另外那個雜點來決定大小
注：這一級的狀元，相當與太子，已經是相當大了
四、6個相同的（除了“紅四”外），叫“黑六勃”或者“六勃黑”，是不吉利的征兆，一般是要放鞭炮，并關燈搶餅的
注：這一級的狀元，相當與“番王”或者“皇帝的兄弟”這些人一般都沒有好下場，所以民間都不喜歡博到這個。
五、6個“紅四”，叫“六勃紅”，是最大的餅了，相當與皇帝本人現身，天下都是他的，當然所有的餅都是他的了，包括已經被別人博走， 但是“六勃紅”太過霸道，未免掃興，所以現在很多地方是由他拿走臺面上還未博走的餅，不過按權力來講，他是可以追繳任何人的餅干的，只要他愿意。
六、最后說一下“狀元插金花”，也就是4個"紅四"加2個“一”，這個概率上出現很高，甚至比5個相同的出的幾率還高，由于他口彩好，帶了兩個紅色的“一”，民間就說這代表了“金榜題名”和被招為駙馬的“洞房花燭”，兩大人生樂事合而為一，正是風光無限，春風得意。所以連“六勃紅”的皇帝都好意思奪走他的風頭（餅），所以就讓他了。
注：既然連皇帝本人都讓他了，那些“番王”和“王子”就更不能出來煞風景了，所以民間就有“狀元插金花最大”的說法，其實本人認為還是“六勃紅”皇帝最大，只是這兩個天王級人物同時出現的幾率實在太低太低了。
以上就是我們家族博餅的大小規則了，爺爺已經過世了，但我們家族在廈門海口一帶已經博餅了超過一個世紀，一百年來都是沿用這個規則的，廈門島外我就不說了，我想廈門博餅還是以這套規則最為正宗吧，為了避免現在外來的和尚亂念經，以訛傳訛，我還是寫出來作為證明，希望廣大廈門本地人多加支持，據我所知，鼓浪嶼和海口、老市區都是這套規則的。
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